Saltar al contenido

BARBACOAS DE GAS

Para los días soleados, las barbacoas de gas ocupan un lugar destacado. le brindan una experiencia de cocción rápida y uniforme.

Barbacoas de Gas

Más fáciles de dominar y extremadamente eficientes, las barbacoas de gas son cada vez más populares. Este es un modelo cuyo uso está reservado exclusivamente para uso en exteriores. Potencia, accesorios, funcionamiento, presupuesto… te explicare todas sus características para que elijas la mejor barbacoa de gas para tu hogar.

Las Mejores Barbacoas de Gas del 2021

Campingaz Texas Revolution S - Barbacoa a Gas para Piedra Lava, 2 Quemadores de Gas Compactos, Quemador lateral, 8.2 kW, Parrillas Hierro Fundido, Mesas Laterales y Carro de Acero, Gris, 80x33.5x40 cm
Comprar en Amazon
CARACTERÍSTICAS 2 quemadores de acero aluminizado de 8,2 kW
Hornillo lateral de 2,3 kW
Rejilla esmaltada con parrilla de calentamiento
2 ruedas grandes
Campingaz Xpert 100 L Plus Rocky Barbacoa Gas para Piedra Volcanica, BBQ gas con 2 quemadores, 7.1kW de potencia, 2 Parrillas de acero cromado, 2 mesas laterales y rocas de lava
Comprar en Amazon
CARACTERÍSTICAS 2 quemadores de acero aluminizado de 7,1 kW
Parrilla cromada y distribución uniforme del calor
Tapa para asar al horno
2 mesas plegables laterales
Campingaz 3000004834 Barbacoa de gas, Gris, 80 x 40 x 33.5 cm
Comprar en Amazon
CARACTERÍSTICAS 2 quemadores de acero aluminizado de 8,2 kW
Quemador lateral de 2,1 kW
Rejilla esmaltada con parrilla de calentamiento
Tapa con termómetro para asar al horno

Que es una barbacoa de gas

Como sugiere el nombre, una barbacoa de gas requiere un suministro de gas para funcionar. Por tanto, sustituye al carbón o la electricidad. Su funcionamiento es similar al de una encimera de gas. Muy a menudo, por lo tanto, se prefieren por su fácil manejo de la cocción. El cuerpo principal se instala sobre un carro y la encimera se calienta mediante uno o más quemadores, según el tamaño de estos últimos.

Barbacoas de Gas

Se pretende que la cocción sea uniforme y más precisa que con otros tipos de barbacoa. Otra ventaja es que la temperatura se eleva muy rápidamente y, por tanto, ofrece un mejor rendimiento. A menudo son compatibles con gas propano o butano, siempre que tenga los adaptadores adecuados y la botella se guarde en la parte inferior del carrito. 

Catálogo de barbacoa de gas al mejor precio

La movilidad de la barbacoa de gas

Hay varios tipos de barbacoas a gas: móviles y semimóviles. Los primeros tienen lugar en una instalación dura y no están destinados a ser movidos. Solo se cambian los cilindros de gas cuando están vacíos.

Aquí te vamos a hablar principalmente sobre las barbacoas de gas portátiles. Si todavía se consideran móviles, no obstante son dispositivos pesados ​​que pueden pesar entre 30 y más de 60 kg para algunos. Si cree que necesita transportarlo de vez en cuando, asegúrese de que tenga ruedas resistentes para mayor comodidad.

Entre los motivos que podrían obligarte a mover tu dispositivo, ten en cuenta que pensamos en particular en el viento, la posición del sol ya que muchas veces recomendamos una zona sombreada, o simplemente para poder traerlo en invierno. También,

¿QUÉ CRITERIO DEBES SEGUIR PARA ELEGIR TU BARBACOA DE GAS?

Cuando vaya a querer elegir su barbacoa de gas, sepa que cumplirá con una amplia selección de criterios que tienen más o menos su importancia en función del uso que tenga.

  • Primero, tenga en cuenta que no todas las parrillas de gas tienen el mismo número de quemadores. La mayoría de las veces hay 3 o 4 directamente a bordo, pero algunas barbacoas más grandes pueden tener hasta 7. Estas permiten una distribución homogénea del calor y un aumento más o menos rápido de la temperatura según su número y su potencia.
  • La potencia está directamente relacionada con la cantidad de quemadores que tenga la barbacoa. En las barbacoas de gas, se mide en kW. Puede variar de 8 a más de 20. Cuanto más potente, más eficiente es la barbacoa, no hace falta decirlo. Se recomienda elegir un aparato con al menos 12 kW de 3 a 4 quemadores para mayor comodidad. Sin embargo, tenga cuidado, ya que esta función puede aumentar rápidamente el precio del dispositivo.
  • El material de su barbacoa puede ser acero lacado, acero inoxidable o hierro fundido. Para una mayor durabilidad, Les Very Goods le aconseja que elija acero inoxidable. Resistente tanto a la corrosión como a las altas temperaturas, es ideal para una barbacoa al aire libre.
  • La superficie de cocción consta de un plato o de varias rejillas o de ambos. En este último caso, podemos reemplazar una placa por una plancha para una versatilidad aún mayor. La placa de cocción, en cambio, puede ser de fundición esmaltada, de acero o de cromo. Este último es el más eficiente en términos de experiencia culinaria, sin embargo, tiene un costo que reducirá más de uno. El hierro fundido esmaltado y el acero esmaltado también ofrecen una buena distribución del calor y un buen aumento de temperatura, especialmente para el acero.
  • Su barbacoa puede estar equipada con una campana que le permite guisar su comida. Además, el carro sobre el que descansa puede incluir estantes laterales, una ubicación para el cilindro de gas, ganchos para colgar sus herramientas de cocina o sus paños de cocina. Si bien todos estos accesorios no repercuten realmente en la cocción en sí, pueden resultar muy prácticos y por tanto mejorar el uso.

¿Cómo escoger la barbacoa de gas ideal?

La barbacoa de gas es una de las más populares del mercado. De hecho, las personas que prefieren optar por la facilidad de uso y el perfecto control del calor estarán satisfechas de recurrir a este tipo de barbacoa.

La barbacoa de gas le aportará verdaderos sabores ya que la barbacoa de gas influye en el método de cocción, en el tiempo de cocción pero también en la comodidad del encendido. Gracias a la facilidad de encendido, no tendrá que esperar mucho tiempo para que la barbacoa alcance su calor óptimo.

Las barbacoas de gas tienen muchas ventajas, y el uso será efectivamente simplificado porque son fáciles de encender, podrá manejar el ajuste de la temperatura al instante, y algunos modelos están equipados con una tapa que le permite utilizar la barbacoa como un verdadero horno de calor giratorio. También puede elegir la zona de cocción, ya que es ajustable, y hay muchas opciones adicionales disponibles.

Los diferentes puntos a tener en cuenta a la hora de elegir una barbacoa de gas son los siguientes:

  • El material del depósito: o bien tendrá un depósito de acero pintado que le hará tener un material resistente pero ligero; o bien un depósito de acero esmaltado que es el material más resistente en el tiempo, pero también muy fácil de mantener.
  • Las rejillas de acero esmaltado son muy resistentes y se adaptan rápidamente a la temperatura requerida; o las rejillas de hierro fundido esmaltado que mantienen el calor y permanecen a temperatura ambiente.
  • En algunos modelos, encontrará almacenamiento integrado. Un armario para guardar los ingredientes, una zona para guardar la bombona de gas, una superficie de trabajo… Todas estas opciones serán un plus a la hora de utilizarlas.
  • Las ruedas en una barbacoa son una verdadera ventaja, ya que permiten moverla en el jardín o guardarla. Esto es una ventaja cuando se sabe lo pesada que puede ser una barbacoa de gas.
  • La superficie de trabajo ofrece una mayor superficie para preparar los alimentos.
  • Algunas barbacoas están equipadas con una parrilla apta para el lavavajillas: evidentemente, es más fácil de mantener, y cada barbacoa que haga será un simple y verdadero placer.
  • Con su tapa, su barbacoa se convierte en un auténtico horno con calor regulable. Sin exposición a las llamas, los alimentos no se secan.
  • Una zona de cocción modular le ofrece la posibilidad de cocinar su carne en una plancha.
    Algunos modelos ofrecen un quemador lateral para preparar, por ejemplo, guarniciones. Una verdadera comodidad de uso.
  • Una parrilla que retenga el calor le permitirá mantener la comida caliente hasta que esté lista para comer.
  • La barbacoa de gas suele estar equipada con encendido instantáneo. Con el encendido piezoeléctrico, abra el gas y pulse el botón para un encendido rápido.

? ¿Debería elegir una barbacoa de gas o carbón?

Si prefiere la facilidad de uso (encendido sencillo y rápido) y el control de la temperatura de cocción, le recomendamos la barbacoa de gas. Si eres fanático del auténtico sabor de la parrilla sobre brasas, es mejor optar por una barbacoa de carbón. Este último también es generalmente menos costoso que un aparato de gas.

? ¿Cómo limpiar una barbacoa de gas?

Para limpieza de rutina:

  1. Con un cepillo de alambre, retire la carne carbonizada y la grasa de la parrilla.
  2. Retire la rejilla y déjela en remojo durante 24 horas en una solución de agua, una solución de agua y bicarbonato de sodio. Por lo tanto, quedará muy limpio para su próxima parrilla.
Configuración
Esta web utiliza cookies. Puedes ver aquí la política de cookies. Si continua navegando estás aceptándolas.    Configurar y más información
Privacidad